栄養満点！煮込みハンバーグ野菜ゴロゴロ
ミキミキおむすび @cook_40175109
プロテインが卵やパン粉のつなぎがわりに！
かっちりしたハンバーグで、しかも、植物性タンパク質もしっかり摂れる！
このレシピの生い立ち
母が煮込みハンバーグをよく作ってくれて、今では我が家の定番です！たくさん作り、パスタのソース代わりにもOK！プルーンも入り、コクもビタミンミネラルもアップ↑
栄養満点！煮込みハンバーグ野菜ゴロゴロ
プロテインが卵やパン粉のつなぎがわりに！
かっちりしたハンバーグで、しかも、植物性タンパク質もしっかり摂れる！
このレシピの生い立ち
母が煮込みハンバーグをよく作ってくれて、今では我が家の定番です！たくさん作り、パスタのソース代わりにもOK！プルーンも入り、コクもビタミンミネラルもアップ↑
作り方
- 1
ボールにひき肉と玉ねぎ、プロテイン、ナツメグ、塩胡椒を入れこねる
- 2
人参、じゃがいも、しめじ、ブロッコリーを切る
- 3
温めておいた多重構造鍋に、成形したタネを焼く
（多重構造鍋でなくても、フライパンで両面を焼いてから、鍋にうつしてもOK） -
- 4
焼き目がついたら、ブロッコリー以外の野菜を入れ、トマト缶、♡、水を入れ、煮込む
-
- 5
15分ほど煮込む
出来上がる5分ほど前に、ブロッコリーを入れる -
コツ・ポイント
ブロッコリーは、出来上がる5分ほど前に入れることで、彩りよく仕上がります！ブロッコリーは、クリーンメイトで必ず洗うようにしています。
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