鶏肉の梅肉和え
暑い季節はさっぱりしたお料理で~☆
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ハモじゃなくて、鶏肉でも美味しい☆
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ハモじゃなくて、鶏肉でも美味しい☆
鶏肉に片栗粉を漬けてゆでる。
ワカメもトマトも食べやすい大きさに切る。
●の調味料を混ぜて鶏肉・ワカメ・トマトを和える。
器に盛りつけて青紫蘇の葉を天盛りにする。
片栗粉はポリ袋に入れて、その中に鶏肉を空気とともに入れて振ると
台所が汚れずキレイにつきます。
お皿に鶏肉・ワカメ・トマトを分けて盛りつけ、上から●の梅肉ソースをかけるでもOK!
でも、あらかじめ和えて盛りつけた方が美味しい。
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