アスパラはハカマを取って3cmに切る。パプリカはアスパラに合わせた大きさに短冊切り、ベーコンは7mm角の拍子切りにする。

フライパンを熱しベーコンをじっくり油が出てくるまで弱火で炒め、にんにくを入れる。少し焦げ目が付いたほうがおいしいです。

さらに炒めて、ベーコンから出た油をキッチンペーパーで吸い取って、パプリカ・アスパラを投入して中火で軽く炒める

材料が馴染んだら弱火にしてコンソメ顆粒・クレイジーソルトを入れさっと混ぜ合わせる。

水を入れ蓋をして2～3分蒸し焼きにする。アスパラに火が通れば完成。