お米は普通の水加減にしておく。みじん切りにした玉ねぎ、一口大に切ったベーコンを入れ、ケチャップ、顆粒コンソメ

ご飯が炊き上がったら、塩コショウをしてご飯をほぐす。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、玉子(牛乳小さじ1、塩コショウ)を割りほぐし半熟になるまでかき混ぜて焼く。