手作りポン酢

ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

混ぜるだけの簡単ポン酢です。
このレシピの生い立ち
柑橘類を沢山もらったので、大好きなポン酢を手作りしてみました

手作りポン酢

混ぜるだけの簡単ポン酢です。
このレシピの生い立ち
柑橘類を沢山もらったので、大好きなポン酢を手作りしてみました

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材料

作りやすい分量
  1. 好きな柑橘類の絞り汁 1カップ
  2. 濃口醤油 2カップ弱
  3. 味醂 1カップ
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    柑橘類は絞っておく。味醂は煮切っておく。

  2. 2

    全ての材料をよく混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

今回は橙と柚子で作りました。基本は書いた通りですが、酸味などはお好みで調節してください。

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ぶーちゃん☺️
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
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栄養士という、仕事柄食べること、美味しいもの大好き。『おいしい』の声が聞きたくて、ご飯作りしてます☺️
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