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ぷるぷるミルクプリン
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材料

カップ5個分
  • 粉ゼラチン 小さじ1.5
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 400cc
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに3倍程度の水(分量外)を加えふやかしておきます。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけ、沸騰しないように温めたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加え綺麗に溶けるまでかき混ぜます

  3. 3

    粗熱が取れたらカップに流し冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

沸騰させると鍋のそこにゼラチンがくっついてしまうので、火加減に気をつけてください。

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RENA1111
RENA1111 @cook_40224145
2018/11/27 20:18に公開
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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