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欲張り★麻婆豆腐&茄子
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欲張り★麻婆豆腐&茄子-レシピのメイン写真

欲張り★麻婆豆腐&茄子

あんちゃん27
あんちゃん27 @cook_40222269

たくさん作りたくて、豆腐と茄子の欲張り麻婆
このレシピの生い立ち
たまに、辛いの食べたくなる( *¯ ³¯*)

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欲張り★麻婆豆腐&茄子

あんちゃん27
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たくさん作りたくて、豆腐と茄子の欲張り麻婆
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 茄子 1本
  • 豆腐 1パック
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を炒めていったんお皿へ

  2. 2

    おろし生姜、おろしにんにく、豆板醤小1を炒めて、豚ひき肉を加える

  3. 3

    酒大1、醤油大1、砂糖小2、味噌小2、鶏がらスープ小1、水100mlを加える

  4. 4

    豆腐、茄子を加えて
    味をなじませる
    ネギをいれ、とろみをつけて完成★

    • 欲張り★麻婆豆腐&茄子作り方4写真
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あんちゃん27
あんちゃん27 @cook_40222269
2018/11/28 09:35に公開
☆自分用レシピ☆彼と2人暮らし 共働き 時短メニュー 20代後半のご飯 がっつり飯好き 白ご飯大好き 白米に合うおかずを研究中 得意料理を模索 お弁当も作りたいけど時間と手間が、、、まずは夕飯作りを頑張る★お酒好き お酒のつまみも勉強する★美味しいお家料理をたくさん作りたい 皆さん簡単料理ぜひ教えて下さい( ˙³˙)~♡
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 豚ひき肉 豆腐

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