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かんたん♪赤魚と野菜の煮物
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かんたん♪赤魚と野菜の煮物-レシピのメイン写真

かんたん♪赤魚と野菜の煮物

はるこp
はるこp @cook_40212045

金目鯛やめばるでも…!
野菜もたっぷり煮汁をつけていただきます!
このレシピの生い立ち
魚の煮物、お野菜もワンプレートにしようと思って一緒に煮物にしてしまいました!

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魚の煮物、お野菜もワンプレートにしようと思って一緒に煮物にしてしまいました!

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かんたん♪赤魚と野菜の煮物

はるこp
はるこp @cook_40212045

金目鯛やめばるでも…!
野菜もたっぷり煮汁をつけていただきます!
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魚の煮物、お野菜もワンプレートにしようと思って一緒に煮物にしてしまいました!

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野菜もたっぷり煮汁をつけていただきます!
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材料

2人分
  • 赤魚 2きれ
  • 薄揚げ 1枚
  • なす 1本
  • 白菜 1~2枚
  • しし唐辛子 4本
  • ブロッコリー 小房で2~4房
  • ♪しょうが ひとかけ
  • ♪酒、水 各大さじ4
  • ♪しょうゆ、みりん 各大さじ2
  • ♪砂糖 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    野菜等を切ります(なすは乱切り、薄揚げは適度な拍子木切り、白菜はざく切り、しし唐辛子はガクを取り、ブロッコリーは小房に)

  2. 2

    フライパンに♪を入れて火にかけ、煮立ったら赤魚を入れます。
    1も並べ入れて、落しぶたをして7分ほど煮て完成!

    • かんたん♪赤魚と野菜の煮物作り方2写真

コツ・ポイント

野菜は何でも良いと思います!
なすは出汁がしみておいしいのでおすすめです~☆

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はるこp
はるこp @cook_40212045
2018/11/28 09:40に公開
京都に住んでいます。少しのお酒を飲みながら、ダラダラと適当な料理するのが好きです。みなさんのレシピをを拝見しつつ、楽しみながら料理上手になりたいです☆普段はピアノを弾いていて、練習の合間にクックパッドを開いては楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

煮物 なす 白菜 ブロッコリー ししとうがらし うすあげ 酒 赤魚 しょうが

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