ほっこり栗のミルク煮

ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636

肌寒い日にぴったりの、ぽかぽかおやつ♫
このレシピの生い立ち
栗ごはんにも甘露煮にもマロンペーストにもならず、温かおやつに変身・・^^ヾ (笑)

ほっこり栗のミルク煮

肌寒い日にぴったりの、ぽかぽかおやつ♫
このレシピの生い立ち
栗ごはんにも甘露煮にもマロンペーストにもならず、温かおやつに変身・・^^ヾ (笑)

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材料

2~3人分
  1. 茹で栗 正味400g
  2. 牛乳 150cc
  3. 三温糖 40g

作り方

  1. 1

    栗は茹でておき、包丁で半分に切りスプーンで中身を取り出す。

  2. 2

    鍋に1、と牛乳、三温糖を入れて、木べら等で栗をつぶすように混ぜながら少々煮詰める。

コツ・ポイント

1、で栗を包丁で切る際は刃がすべりやすいので、怪我をしないように気を付けて下さい。砂糖の量は味をみてお好みで加減して下さい^^

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アイコンの写真は 娘の小さい時のペット、 ぽんぽあーる、です♫ (注:ぬいぐるみです。笑)  ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは HITACHI HEALHY CHEF MRO-LV300 を使っています。 http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。 ^^
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