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鶏から揚げ香味レモンソース
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鶏から揚げ香味レモンソース-レシピのメイン写真

鶏から揚げ香味レモンソース

macreo
macreo @cook_40061718

唐揚げをユーリンチー風にタレをかけて！甘酸っぱいレモンソースがよく合います！
このレシピの生い立ち
最近ずっとはまっているレモン味の鶏肉バージョンです。焼いてみても良かったのですが、唐揚げにしてユーリンチー風にしてみました。美味しいと好評でした！

唐揚げをユーリンチー風にタレをかけて！甘酸っぱいレモンソースがよく合います！
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最近ずっとはまっているレモン味の鶏肉バージョンです。焼いてみても良かったのですが、唐揚げにしてユーリンチー風にしてみました。美味しいと好評でした！

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鶏から揚げ香味レモンソース

macreo
macreo @cook_40061718

唐揚げをユーリンチー風にタレをかけて！甘酸っぱいレモンソースがよく合います！
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最近ずっとはまっているレモン味の鶏肉バージョンです。焼いてみても良かったのですが、唐揚げにしてユーリンチー風にしてみました。美味しいと好評でした！

唐揚げをユーリンチー風にタレをかけて！甘酸っぱいレモンソースがよく合います！
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300ｇ位
  • ☆衣　片栗粉 大さじ3
  • ☆卵 1個
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆にんにく 小さじ1
  • ☆しょうが 小さじ1
  • ★タレ　醤油 大さじ4
  • ★味醂 大さじ3
  • ★酒　砂糖 大さじ1
  • ★レモン汁　ハチミツ 大さじ1
  • ★玉葱みじん切り 適量
  • ★青ネギ又は白ネギ 適量
  • ★入りゴマ 適量
  • ★レモン輪切り 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウしてボールに片栗粉以外の☆をいれて混ぜ、冷蔵庫で1時間程寝かせます。

    • 鶏から揚げ香味レモンソース作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をつけ180℃位の油で揚げます。

    • 鶏から揚げ香味レモンソース作り方2写真
  3. 3

    お鍋に入りゴマ以外の★の材料をいれ煮つめます。最後に入りゴマをいれてタレの完成。

    • 鶏から揚げ香味レモンソース作り方3写真
  4. 4

    タレはつけて食べてもかけて食べてもお好みでどうぞ～

    • 鶏から揚げ香味レモンソース作り方4写真

コツ・ポイント

レモンの輪切りは8等分位にカットして一緒に煮詰めて下さい。唐揚げはタレをかけて食べるのであっさりめで薄味に。タレはお好みでレモン、砂糖などで甘さ、酸っぱさの微調整を。

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macreo
macreo @cook_40061718
2015/11/05 11:56に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ にんにく 卵 酒 ゴマ レモン 玉ねぎ 青ネギ しょうが 長ネギ

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