さつまいものソテー◎バルサミコ酢で
harapecoci @cook_40059831
いつものさつまいもを少し違った味付けで♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢にハマっています。
甘い食材によく合います。
さつまいものソテー◎バルサミコ酢で
いつものさつまいもを少し違った味付けで♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢にハマっています。
甘い食材によく合います。
作り方
- 1
今回使ったさつまいも
-
- 2
よく洗ったさつまいもを皮付きのまま、長さを三等分、縦に二つに割り、3ミリ厚さの短冊切りにし、水に浸します。
-
- 3
■印を合わせておきます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、3のさつまいもを炒めます。
-
- 5
さつまいもが、綺麗な黄色になり 軽く焦げ目がついたら3の■印を入れ、全体的に混ざったら出来上がりです。
-
- 6
カボチャは使った場合
-
コツ・ポイント
さつまいもは輪切りより、短冊切りの方が混ぜやすいです。
出来るだけ甘い品種のさつまいもの方が美味しいです♡
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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