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ポトフ-レシピのメイン写真

ポトフ

hwsu
hwsu @cook_40208258

体重増加が気になる秋のヘルシーポトフ
このレシピの生い立ち
夏に増えた体重をもとに戻すため、作りおきのできるポトフを毎日の夕食にして減量しました。

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hwsu
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体重増加が気になる秋のヘルシーポトフ
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夏に増えた体重をもとに戻すため、作りおきのできるポトフを毎日の夕食にして減量しました。

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材料

4人分
  • 鶏肉 300㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 1個
  • ニンジン 1/2本
  • キャベツ 1/4
  • コンソメ(固形) 2個
  • 水 600ml
  • 塩、コショウ 適量
  • ソーセージ、ベーコンなど お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンは、皮を剥いて4等分にする。

  2. 2

    キャベツは芯を取り、3~4センチの幅でざく切りにする。

  3. 3

    鍋に切った野菜と鶏肉を入れて、水を加え、固形コンソメを入れる。

  4. 4

    軽く塩、コショウをふって蓋をしたら、火にかける。沸騰したら弱火にして煮込む。

    • ポトフ作り方4写真
  5. 5

    食べる前に味をみて、薄ければ塩、コショウで調整する。

コツ・ポイント

野菜は大きめが食べごたえがあって、いいです。

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hwsu
hwsu @cook_40208258
2015/11/02 09:01に公開

このレシピのキーワード

ポトフ 鶏肉 にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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