ちくわチーズ生ハム巻揚げ
赤紫芋介 @19681216t
ワインに合って乾杯☺️❕生ハムの塩気がイイ❤️
このレシピの生い立ち
もう一つ、この方法で揚げたいのがあるの。
近いうちに…実践、実食♪
ちくわ好きには…たまりません☺️♥☺
11/24…ちくわ好きなあなたに食べて頂き、光栄♥ですっ また作る⤴今ハマってるから。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の生ハムは広げておく。
ちくわは真ん中にチーズを入れるので、切り込みを入れる。チーズは半分に切る。
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- 2
切り込みを入れたら、切ったチーズを入れる。
８個に切り分ける。 -
- 3
切り分けたら、生ハムで包む。
衣を作る。モッタリ感がある方がいい。
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- 4
サッと短時間で揚げる。
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- 5
衣がチーズが出ないように。
(注：間違えてとろけるチーズはNG。) -
- 6
油切りをして、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
衣は重めのもったり感。
あまり神経質にしっかり生ハムで、チーズとちくわを包む事はしなくても…大丈夫。
★とろけるチーズはNG★
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