休日のお昼はペペロンチーノ
タマミン @cook_40039781
今日は主人も私もお休み。お昼はオリーブオイル、にんにく、唐辛子でペペロンチーノに。ネギとベーコンも入ってちょい和風です。
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルモニター第二弾はパスタに挑戦。
今日はにんにくを沢山買ったのでペペロンチーノにしてみました。
休日のお昼はペペロンチーノ
今日は主人も私もお休み。お昼はオリーブオイル、にんにく、唐辛子でペペロンチーノに。ネギとベーコンも入ってちょい和風です。
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルモニター第二弾はパスタに挑戦。
今日はにんにくを沢山買ったのでペペロンチーノにしてみました。
作り方
- 1
にんにく１片は皮をむきスライスしておく。唐辛子は種を取り輪切りにする。ベーコンは適当な大きさに切っておく。
- 2
大きめの鍋に湯を沸かし、塩大さじ2杯を入れて麺をゆで始める。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、１の材料を炒める。麺茹で用のお湯をお玉2杯程フライパンに入れ、コンソメの素を入れる。
- 4
茹であがった麺を皿に盛り、上から３をかけ刻んだねぎをパラリと乗せたら出来上がり。
- 5
-
- 6
←残ったにんにくはFPで刻みオリーブオイルに漬けて保存しました。
コツ・ポイント
パスタは手早く段取り良く、ですかね。
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