さっぱり！梅しそしらす炒飯♡

さっぱり！梅しそしらす炒飯♡-レシピのメイン写真

さっぱり！梅しそしらす炒飯♡

ぺこぽこちょん @cook_40068108

梅と大葉でさっぱり味♡
なかなかハマる味( ˙³˙)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた
我が家の定番炒飯を
少しアレンジしてみました(　^ω^)♡

梅と大葉でさっぱり味♡
なかなかハマる味( ˙³˙)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた
我が家の定番炒飯を
少しアレンジしてみました(　^ω^)♡

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ぺこぽこちょん @cook_40068108

梅と大葉でさっぱり味♡
なかなかハマる味( ˙³˙)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた
我が家の定番炒飯を
少しアレンジしてみました(　^ω^)♡

梅と大葉でさっぱり味♡
なかなかハマる味( ˙³˙)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた
我が家の定番炒飯を
少しアレンジしてみました(　^ω^)♡

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材料

2人分

梅 3つ～
大葉 5枚～
しらす大さじ3～
卵 1個
ご飯茶碗2杯くらい
油大さじ1
かつおぶしお好みで
大葉 ※飾り用 2枚
白ごまお好みで

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作り方

1
大葉を千切りにし、梅干しは種を取り除いて手で適当な大きさにちぎっておきます。
2
フライパンに油を熱し、とき卵を入れたらすぐにご飯も入れて混ぜ合わせる。
3
大葉、梅干し、しらすを入れる。最後に醤油を周りから入れ混ぜ合わせる。
4
お皿に盛り、お好みで鰹節、ごま、千切り大葉を乗せて完成♡

コツ・ポイント

醤油を入れ、若干焦がすと美味♡
味付けは大葉や梅干しでしっかり
付きますが、物足りない方は
塩を少々入れても美味です！

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ぺこぽこちょん

ぺこぽこちょん @cook_40068108

2012/07/20 00:11に公開

このレシピのキーワード

炒飯うめ大葉しらすかつお節卵ご飯

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