ボウルに、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜます。

食パンは十字に切り、1のボウルに入れて、卵液をよく染み込ませます。

フライパンを中火にかけ、サラダ油をうすくひき、2を焼きます。

焼き色がついたら、ひっくり返し、同様に焼き色がつくまで焼きます。

お皿に盛り付け、はちみつと、お好みでシナモンパウダーをかけて完成です。