市販ソースde楽しむ美味しい水漬けパスタ

Name: 市販ソースde楽しむ美味しい水漬けパスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥パスタ 100ｇ; 水 パスタの倍くらい; オリーブオイル 大さじ1; にんにくすりおろし 小さじ1; 市販パスタソース １人分

yoco152 @cook_40051182

お店で食べるパスタ！？
時間短縮の作り方だから
市販ソースでさらに時短に美味しく！！
このレシピの生い立ち
話題の【水漬けパスタ】
おウチで作るパスタに自信がなかったけど
やってみたら、食感が美味しくてハマり中♪
戻し汁の分量がわからなかったので
丁度よいと思う分量が計りました。
娘が市販ソースでサクッと美味しく仕上げられるようUPします。

市販ソースde楽しむ美味しい水漬けパスタ

yoco152 @cook_40051182

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材料

１人分

乾燥パスタ 100ｇ
水パスタの倍くらい
※戻し汁を１人分50ｃｃ使用します
オリーブオイル大さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
市販パスタソース１人分

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作り方

1
乾燥パスタを倍以上の水に浸し
【３時間～半日】冷蔵庫に保管します。
2
水に浸かり白く変色して柔らかくなっています。
③で使う戻し汁を計量し、パスタの
水気をきる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらにんにくを入れ香りが出てきたら
パスタと戻し汁を入れ蒸し焼きのように炒める。
4
パスタを炒めたら市販ソースを入れソースが温まるうちにサッと和えるように絡ませる。

コツ・ポイント

冷蔵庫が狭いため、水筒やタッパー等水がこぼれない容器を使用。
我が家は食べ易いので乾燥麺は1/2に割っています。
③焼きそばを炒めるイメージ※強火
➃ソースを入れてから長い時間煮込んでしまうと
パスタがソースを吸い込むためサッと仕上げる。

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つくれぽ

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yoco152 @cook_40051182

2015/11/05 20:37に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

このレシピのキーワード

パスタ

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