作り方
- 1
白菜は芯と葉先に分けて一口大に切る。豆腐は一口大に切る。しめじは小房に分ける。
- 2
鍋にBritaの水とだしパックを入れて火にかける。沸騰したら中火にして、白菜の芯の部分を加えて10分位煮る。
- 3
だしパックを取り出し、しょうゆ、みりん、酒を加える。しめじ、豆腐、白菜の葉先を加えて5分位煮る。
- 4
豚肉を加えてさっと煮て、火を止める。
コツ・ポイント
ポン酢や胡麻だれなどをかけて食べてください。
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