塩にんにく☆焼きそば
にゃんコロ @cook_40028430
野菜がたっぷり食べられる焼きそばです♫
このレシピの生い立ち
日本食研「野菜炒め作り」を使ったアレンジレシピです。野菜が苦手だけど焼きそば大好きの息子のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、キャベツはざく切り、にんじんはたんざく切りにし、玉ねぎとしいたけは薄切りにする。
- 2
麺を電子レンジで１分ほど加熱して軽くほぐす。「野菜炒め作り」を水大さじ３で溶いておく。
- 3
大きめのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。続いて野菜を硬いものから炒める。しんなりしたら麺を広げてのせる。
- 4
「野菜炒め作り」を水で溶いたものを麺の上からかける。強火で手早く炒め合わせる。お好みで黒こしょうなどをふってできあがり♫
コツ・ポイント
「野菜炒め作り」を水で溶いておくことと、強火で手早く炒めることです。
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