豚肉は一口大に、キャベツはざく切り、にんじんはたんざく切りにし、玉ねぎとしいたけは薄切りにする。

麺を電子レンジで１分ほど加熱して軽くほぐす。「野菜炒め作り」を水大さじ３で溶いておく。

大きめのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。続いて野菜を硬いものから炒める。しんなりしたら麺を広げてのせる。

「野菜炒め作り」を水で溶いたものを麺の上からかける。強火で手早く炒め合わせる。お好みで黒こしょうなどをふってできあがり♫