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色鮮やか!かぶサラダ 菊の花びらかけ
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色鮮やか!かぶサラダ 菊の花びらかけ-レシピのメイン写真

色鮮やか!かぶサラダ 菊の花びらかけ

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

かぶを生でたべたことあります?
甘いんです。旨味に蒲鉾入れて、色合いにきくの花をあしらいましょー
このレシピの生い立ち
かぶは生が一番美味しい!甘いんですよ!
必ずサラダは食感が大事!硬めにいただきましょう!シャキシャキ感を忘れずに
ドレッシングは
オリーブオイル、塩、人参、レモンで体にいいサラダできあがり

かぶを生でたべたことあります?
甘いんです。旨味に蒲鉾入れて、色合いにきくの花をあしらいましょー
このレシピの生い立ち
かぶは生が一番美味しい!甘いんですよ!
必ずサラダは食感が大事!硬めにいただきましょう!シャキシャキ感を忘れずに
ドレッシングは
オリーブオイル、塩、人参、レモンで体にいいサラダできあがり

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色鮮やか!かぶサラダ 菊の花びらかけ

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

かぶを生でたべたことあります?
甘いんです。旨味に蒲鉾入れて、色合いにきくの花をあしらいましょー
このレシピの生い立ち
かぶは生が一番美味しい!甘いんですよ!
必ずサラダは食感が大事!硬めにいただきましょう!シャキシャキ感を忘れずに
ドレッシングは
オリーブオイル、塩、人参、レモンで体にいいサラダできあがり

かぶを生でたべたことあります?
甘いんです。旨味に蒲鉾入れて、色合いにきくの花をあしらいましょー
このレシピの生い立ち
かぶは生が一番美味しい!甘いんですよ!
必ずサラダは食感が大事!硬めにいただきましょう!シャキシャキ感を忘れずに
ドレッシングは
オリーブオイル、塩、人参、レモンで体にいいサラダできあがり

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材料

1人分
  • かぶ 六個
  • かまぼこ 二切れかぶの葉 少々
  • 菊の花びら 数枚〔ドレッシングにはオリーブオイルとレモン汁と人参をすったものと天然塩で〕
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作り方

  1. 1

    まずかぶの皮をむき、薄切りにしてジップロックに塩を少々入れて少しだけもむ。五分置いておく

  2. 2

    かまぼこを薄切りにする、かぶの切り方を同じように切るのがコツです

  3. 3

    かぶの葉っぱをゆでる、細かく切るさきほどのかぶを絞って蒲鉾と和え皿に盛る。葉と菊の花びらを上からかける

  4. 4

    オリーブオイルをかけ、レモン汁と塩だけが一番美味しい。今日は人参をすってオイル、レモン汁、塩にまぜました

コツ・ポイント

コツは
あまり塩をしてからおいとおかない
あえて生のかぶの甘さを味わいたい!味付けもシンプルに!塩は天然塩をつかってくださいね

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かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633
2011/05/01 04:48に公開
かまぼこアーティスト。#食彩の王国 #冷やしおでんレシピ載りました!日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人 化学調味料は使いません!#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ 鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろう かまぼこ #かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ  #安心食品 #鈴廣かまぼこ飾り切り
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このレシピのキーワード

かぶサラダ かぶ かぶの葉 かまぼこ

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