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卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ
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卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ-レシピのメイン写真

卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ

Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683

ドイツの料理雑誌をみていたらキッシュが載っていたのでそれをヒントにヘルシーに創作してみました
切って混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで濃い味が食べたかったので

ドイツの料理雑誌をみていたらキッシュが載っていたのでそれをヒントにヘルシーに創作してみました
切って混ぜて焼くだけ!
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ヘルシーで濃い味が食べたかったので

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卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ

Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683

ドイツの料理雑誌をみていたらキッシュが載っていたのでそれをヒントにヘルシーに創作してみました
切って混ぜて焼くだけ!
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ヘルシーで濃い味が食べたかったので

ドイツの料理雑誌をみていたらキッシュが載っていたのでそれをヒントにヘルシーに創作してみました
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材料

  • ☆卵 3個
  • ☆生おから 100g
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆サワークリーム 小さじ4
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆ピザ用チーズ 60g
  • ☆タイム 8〜10振り程
  • ☆胡椒 3〜4振り程
  • ☆塩 2〜3振り程
  • プチトマト 8〜10個
  • パプリカ 1個
  • サラミ 70g
  • オリーブの実 8〜10個
  • パン粉 適量
  • 小葱 少々
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作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れてダマにならないように混ぜます

    • 卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ作り方1写真
  2. 2

    ミニトマト、オリーブの実は半分に切り、パプリカはダイス状に、サラミは食べ良い大きさにスライスする

    • 卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ作り方2写真
  3. 3

    サラミをフライパンで炒めて余分な油をキッチンペーパーで取ります
    少し油を残してフライパンは置いておきます

    • 卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ作り方3写真
  4. 4

    材料を☆生地に全て入れて混ぜます

    • 卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ作り方4写真
  5. 5

    先ほど炒めたサラミの油がついたフライパンに生地を入れ、木べらで混ぜながら水分を飛ばしていきます

    • 卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ作り方5写真
  6. 6

    もったりしてきたらキャセロールに移し、上から小葱、ピザ用チーズ、パン粉をまぶします

    • 卵とおからの柔らかキッシュ風コロッケ作り方6写真
  7. 7

    180℃のオーブンで15〜20分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

おからから水が出るのでフライパンでよく水分を飛ばして下さい

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Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683
2017/03/26 10:47に公開
★ロカボ&塩分控えめ&低糖質★健康第一★料理は楽×2(楽に楽しく(^-^))をモットーに日々追求しています!ドイツと日本の家庭料理の融合を目指して!
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このレシピのキーワード

コロッケ パプリカ 生おから ミニトマト クリーム ピザ用チーズ 牛乳 卵 こねぎ オリーブ サラミ

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