砂糖、醤油、だし汁をいれてたれをつくる。

材料をフライパンで炒める。具財に火が完全に通るまでいためておく。

すぐに具財がはいっているフライパンにひじきを入れ、だし汁もいれておく。20分もすれば水分をすいあげ完成。