厚揚げと佃煮昆布の和風ココットカマン
のりしょぼびっち @cook_40054182
厚揚げとチーズの相性バツグン☆佃煮こんぶも加わって和洋折衷、お酒のお供にもってこい～な一品に！
このレシピの生い立ち
和風の食材とチーズの相性が白ワインに合うかな～っと思ってやってみました。おつまみだけど、ご飯もちみりちみりと食べたくなります☆
厚揚げと佃煮昆布の和風ココットカマン
厚揚げとチーズの相性バツグン☆佃煮こんぶも加わって和洋折衷、お酒のお供にもってこい～な一品に！
このレシピの生い立ち
和風の食材とチーズの相性が白ワインに合うかな～っと思ってやってみました。おつまみだけど、ご飯もちみりちみりと食べたくなります☆
作り方
- 1
白菜、ねぎは１ｃｍ幅に切る。厚揚げは小さめのサイコロに切る。
-
- 2
横半分に切ったカマンベールチーズをココット皿に入れ、①の厚揚げ、白菜、ねぎを入れ、その上に佃煮昆布を乗せる。
- 3
ラップをかけてレンジ（６００ｗ３０秒）にかけ、その後ラップをはずしてトースターで３分程度チーズがクツクツするまで焼く。
- 4
トースターから出した後、ポン酢を回しかける。
- 5
※フランスパンをカリッと焼いて乗せて食べても◎
コツ・ポイント
厚揚げに火が通るように、先に茹でても良いですが、手間を省くため、レンジにかけています。
白菜、ねぎ、厚揚げが共に少量なので、キッチンバサミでチョキチョキやると洗い物が減ります。
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selenemei -
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