まんまるトマトのココットカマン

ちょびちろ
ちょびちろ @cook_40036981

焼けたトマトがソースのようになって、バゲットによく合います♪
このレシピの生い立ち
火の通ったトマトが好きなので、相性のよいチーズと合わせてみました。

まんまるトマトのココットカマン

焼けたトマトがソースのようになって、バゲットによく合います♪
このレシピの生い立ち
火の通ったトマトが好きなので、相性のよいチーズと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 明治十勝カマンベール 1個
  2. トマト 1個
  3. お好きな野菜 適量
  4. ケチャップ 小2
  5. バゲット 適宜

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切り、真ん中に深めに十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    野菜(今回は玉ねぎ・人参・ズッキーニ)は粗みじんに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジに1分かける。

  3. 3

    ココットカマンの容器に小さく切ったカマンベールチーズを入れ、3の野菜、ケチャップを乗せる。

  4. 4

    トマトを乗せ、オーブントースターで約10分焼く。

  5. 5

    途中でバゲットもトースターに入れ、一緒に焼く。

  6. 6

    お皿に盛り付けたらできあがり。
    トマトを崩してバゲットに付けていただく。

  7. 7

    トマトを載せ、オーブントースターで10分焼く。

コツ・ポイント

トマトは深めに切り込みを入れることで火が通りやすくなります。小ぶりのものがオススメ。トマトの皮は湯剥きしなくても、焼くことで自然に剥がれます。

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食べる事が大好き!旅行先ではその土地のおいしいものを食べたい!お弁当は仕事の日はほぼ毎日。自分の分だけですが、作ってます!
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