●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。

パンケースに、パン羽根をセットする。
ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。

パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
メニュー「パン生地」を表示させ、スタートする。

ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。

※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。

●成形する
取り出した生地を20gパーツ用(耳)に分け、残りの生地を約90gずつ分割(6等分）する。

それを更にきりんの顔、首にわけきれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。

手で軽く押さえてから、きりんの形に成形する。
パーツを耳の形に成形する。

●発酵させる
きれいな面を上にして並べ、霧吹きをする。

生地の首の部分にチョコチップを乗せ、30～35℃で約40～60分(約2倍になるまで)発酵させる。

●焼く
予熱した170～200℃のオーブンで約15分焼く。

●組み立て
パンを横半分にスライスする。

ホイップクリーム、一口大に切ったゴルゴンゾーラチーズ、ドライいちじく、はちみつをはさむ。

耳にパーツのパンをつけ、ツノにポッキー、目にマーブルチョコとディル、たてがみと口にドライいちじくをのせる。