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ボリュームたっぷり!ミルフィーユカツ
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ボリュームたっぷり!ミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり!ミルフィーユカツ

ぽぽせんせい
ぽぽせんせい @cook_40058919

とんかつを作るより安い!
家計に優しいレシピです♪
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コストコで買った大量の豚ロースを有効活用!

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 6枚
  • スライスチーズ 2枚
  • しお・こしょう 少々
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
  • サラダ油 300cc程度
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ。

    豚ロースは両面にしお・こしょうをする。
    スライスチーズは1枚を半分に切っておく。

  2. 2

    豚ロースの形に合うようにチーズを乗せ、
    更に肉、チーズ、肉とサンドしていく。

  3. 3

    小麦粉と卵を混ぜて
    衣を作る。
    形が崩れないよう注意しながら、衣をくぐらせ、パン粉をまぶす。

  4. 4

    サラダ油を170℃程度に熱し、カツを揚げてできあがり。
    (中のチーズがカツからでないように注意!)

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけるタイプは使わないようにしましょう。
溶け過ぎてだらだらになります…

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ぽぽせんせい
ぽぽせんせい @cook_40058919
2011/05/02 08:50に公開
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このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ 卵 豚ロース 小麦粉 スライスチーズ

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