和歌山♡金柑酒
dめぐb @cook_40037421
フルーツ酒、初チャレンジ！庭でとれたミントを入れてフレッシュな仕上がりを目指しました！
このレシピの生い立ち
庭の金柑がたわわだったので、なんとかしなければと作りました。まだ味はわかりませんが美味しいに違いない！
和歌山♡金柑酒
フルーツ酒、初チャレンジ！庭でとれたミントを入れてフレッシュな仕上がりを目指しました！
このレシピの生い立ち
庭の金柑がたわわだったので、なんとかしなければと作りました。まだ味はわかりませんが美味しいに違いない！
作り方
- 1
金柑を摘む。
-
- 2
よく洗う。
-
- 3
ハーブともどもよく乾かす。瓶も煮沸してよく乾かす。
-
- 4
瓶に、氷砂糖→金柑→氷砂糖→ミント→氷砂糖→金柑の順に入れる。
- 5
その上から、ホワイトリカーを流し込む。
- 6
きちんと蓋をして、２ヶ月ほど待つ。2日もするとフルーツだけが浮いてくる。
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