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もやしと豆腐の夜食スープ
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もやしと豆腐の夜食スープ-レシピのメイン写真

もやしと豆腐の夜食スープ

うろねこ
うろねこ @cook_40178996

罪悪感すくなめ、量あるめで
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秋の夜長にお腹がすきました…

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うろねこ @cook_40178996

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材料

一人前
  • もやし 1袋
  • ネギ 1/3本
  • 豆腐 半丁
  • お水 500cc
  • 塩 小さじ1
  • だしの素 大さじ1
  • ごま油、白胡麻 すきなだけ
  • こしょう すきなだけ
  • 春雨 一つかみ
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。
    その間にネギを輪切り、もやしを水洗いして下さい

    • もやしと豆腐の夜食スープ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら、もやし以外の具を全て入れます。豆腐はスプーンですくって入れます。
    中火で5分にます

  3. 3

    塩、だしの素、こしょうを入れます。さらに5分にます

  4. 4

    もやしを入れます。
    白胡麻をゆびですりつぶしながらいれます。
    5分にます

  5. 5

    ごま油を入れて完成ー

    • もやしと豆腐の夜食スープ作り方5写真

コツ・ポイント

わたしはくたくたの豆腐が好きです、なので長めに煮ました

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うろねこ
うろねこ @cook_40178996
2015/10/06 15:04に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ 春雨 もやし 豆腐

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