タマゴマヨのトースト

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wakachum
wakachum @cook_40224446

朝食またはランチに！
たまごがとろとろふわふわです
このレシピの生い立ち
ゆで卵のトーストを作ろうと思ったら思いのほか黄身がとろとろすぎたので、混ぜちゃえ〜と いう発想になりました。

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材料

一人分
  1. 食パン 1枚
  2. 半熟ゆで卵 一個
  3. スライスチーズ 1枚
  4. マーガリン 適量
  5. マヨネーズ お好みの分量で
  6. 黒胡椒 少々
  7. パセリ あれば

作り方

  1. 1

    食パンにマーガリンを塗り、上にスライスチーズをちぎって乗せる。トースターで2分焼く。

  2. 2

    ボールに半熟ゆで卵をいれてスプーンでざっくりつぶします。マヨネーズをお好み分でいれてまた混ぜます。

  3. 3

    トーストが焼きあがったら取り出して、その上に②でつくったタマゴマヨをのせます。＊気持ちほんの少し残す。

  4. 4

    トースターで3〜4分焼きます。焼きすぎるとタマゴが固まりすぎちゃうので調節して下さいっ！

  5. 5

    表面が固まって、トーストの耳部分もカリッとしてきたなとおもったら焼き上がりです。

  6. 6

    先ほど残していたタマゴマヨを上から塗って光沢つけて、黒胡椒とパセリをふって完成です！

コツ・ポイント

私はスライスチーズで作りましたが、
とろけるチーズでも絶対美味しいです♪

タマゴとマヨネーズを先に混ぜてしまうことでふわふわに仕上がります！

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レシピ作者

wakachum
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