食パンのフチに沿ってマヨネーズで土手を作る。

1で作ったマヨネーズの土手の中に卵を割る。

割った卵の白身の部分にお好みでチーズを乗せる。

※スライスチーズの場合は手でちぎって乗せる。

卵の黄身の部分に胡椒をお好みで少々掛けてトースターで卵に程よく火が入ったら完成！