ポリポリりんごのお絵かきポッキー
栗きん豚 @cook_40123720
材料が少なくて、娘でも簡単にできるクッキー。何となく食べ始めると止まりません
このレシピの生い立ち
娘が突然友人にお菓子を作りたいと言うので
冬になり安くなってきたりんごを使ってクッキーを作ることにしました。
硬いのですが、細いからポリポリとして娘は気に入っています。かすかなりんごの爽やかさとシナモンが絶妙にマッチし、癖になるおいしさです
ポリポリりんごのお絵かきポッキー
材料が少なくて、娘でも簡単にできるクッキー。何となく食べ始めると止まりません
このレシピの生い立ち
娘が突然友人にお菓子を作りたいと言うので
冬になり安くなってきたりんごを使ってクッキーを作ることにしました。
硬いのですが、細いからポリポリとして娘は気に入っています。かすかなりんごの爽やかさとシナモンが絶妙にマッチし、癖になるおいしさです
作り方
- 1
★の材料を混ぜる
-
- 2
粉類を一緒にふるう
-
- 3
全部一緒にして、ゴムべらで切るように（練らないように）混ぜる
-
- 4
絞り出し袋に細い丸をセットし、クッキングシートを敷いた鉄板に、好きなように絞り出す
-
- 5
160度で濃いきつね色になるまで15分から20分ほど焼く。
-
- 6
焼きあがったら網の上に乗せて冷ます。冷めると硬くなります。
コツ・ポイント
ちょっと生地が粘りがあり硬いので、のびやすい材質の絞り袋はお勧めしません。
絞り出し袋が無い場合は、ジップロックの袋などに入れて、下の角を少し（５ミリぐらい）切って代用できます。
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