CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛蒡の甘しょっぱい醤油煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛蒡の甘しょっぱい醤油煮-レシピのメイン写真

牛蒡の甘しょっぱい醤油煮

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

牛蒡を柔らかく煮て食べやすいしてみました、
このレシピの生い立ち
牛蒡が嫌いな旦那に美味しく食べやすくしてみました。

牛蒡を柔らかく煮て食べやすいしてみました、
このレシピの生い立ち
牛蒡が嫌いな旦那に美味しく食べやすくしてみました。

もっと読む

牛蒡の甘しょっぱい醤油煮

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

牛蒡を柔らかく煮て食べやすいしてみました、
このレシピの生い立ち
牛蒡が嫌いな旦那に美味しく食べやすくしてみました。

牛蒡を柔らかく煮て食べやすいしてみました、
このレシピの生い立ち
牛蒡が嫌いな旦那に美味しく食べやすくしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛蒡 3本
  • 出汁 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • きび糖 小さじ1
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡を洗い 軽く皮を剥きます。

  2. 2

    牛蒡をカットし水につけアク抜きをします。

    • 牛蒡の甘しょっぱい醤油煮作り方2写真
  3. 3

    アク抜きした牛蒡のザルにあげます。

    • 牛蒡の甘しょっぱい醤油煮作り方3写真
  4. 4

    米の研ぎ汁でごぼが柔らかくなるまで下茹でします。

  5. 5

    ごぼうを煮る出汁をつくります。昆布鰹で出汁を取り醤油と塩 きび糖で自分の好きな味付けをします。だしパックでもできます

    • 牛蒡の甘しょっぱい醤油煮作り方5写真
  6. 6

    ④で柔らかくなったらごぼうを鍋に入れ出汁がなくなるまでまだ煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

牛蒡を米の研ぎで汁で柔らかくなるまで煮る。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997
2018/11/28 11:26に公開
野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう

似たレシピ

その他のレシピ

  1. プロテインコーヒーゼリー
  2. 冷凍OK◎鶏むね肉の粉チーズ焼き
  3. 卵1個でできる! だし巻き卵
  4. 冷凍OK!ピーマンとツナの旨塩炒め🫑🐟
  5. 油揚げを使った肉じゃがコロッケ風
  1. ☆肉うどん☆
  2. こんにゃくのネギ塩炒め
  3. 大根柔らか!ぶり大根(電気圧力鍋10分)
  4. ☆ほうじ茶プリン☆
  5. 下味冷凍☆豚のプルコギ
  6. Chicken and veggie casserole
  7. Vietnamese Caramelized Pork
  8. Cheeseburger soup
  9. Strawberry Pretzel Salad
  10. Old Fashion Doughnuts
  1. 貴女風味で⭕白菜のカット♥️ゆりさん風
  2. 簡単 鱈のホイル焼き
  3. ブロッコリーのおかかチーズサラダ★
  4. 天津飯♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182102
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close