天津飯♪-レシピのメイン写真

天津飯♪

ちょび♪♪ @cook_40117499

母と子供達に大人気の定番品です(^o^)
お好みで紅生姜を添えても^_^
このレシピの生い立ち
知らず知らずのうちに母や子供にリピされ気づいたら定番品になってました（笑）

母と子供達に大人気の定番品です(^o^)
お好みで紅生姜を添えても^_^
このレシピの生い立ち
知らず知らずのうちに母や子供にリピされ気づいたら定番品になってました（笑）

もっと読む

天津飯♪

ちょび♪♪ @cook_40117499

母と子供達に大人気の定番品です(^o^)
お好みで紅生姜を添えても^_^
このレシピの生い立ち
知らず知らずのうちに母や子供にリピされ気づいたら定番品になってました（笑）

母と子供達に大人気の定番品です(^o^)
お好みで紅生姜を添えても^_^
このレシピの生い立ち
知らず知らずのうちに母や子供にリピされ気づいたら定番品になってました（笑）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

卵 4ヶ
カニカマ（縦半分を裂いておく） 8本
しいたけ（千切り） 4ｹ
小松菜（小口切り） 1束
塩こんぶ（ささめ） 2つまみ
①中華だし（顆粒）大さじ1
②穀物酢大さじ1
③みりん大さじ1
④水 300cc
片栗粉（少量の水で溶いておく）大さじ1/2
ごま油大さじ1/3
サラダ油（各小さじ1使用）小さじ4

レシピを保存

作り方

1

材料を切り用意する。
①〜④を合わせひと煮立ちさせ片栗粉でトロミをつけごま油を加える。
2

卵を溶き材料を混ぜフライパンにサラダ油小さじ1を敷き中火の強火でお玉1分を入れ混ぜ整形し弱火にし蓋をして2分蒸し焼きに。
3

ご飯を盛付け卵焼きにあんをかけて
　　　　　　　出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火で卵を混ぜてしまうとふわふわになりません(´-﹏-`；)
中火の強めくらいで油と素早く混ぜるとうまくいきます。小松菜がシャキシャキして歯ごたえが楽しいですよ♪
何故だかわかりませんが焼き面を裏返して盛り付けるとらしくなります(*^^*)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちょび♪♪ @cook_40117499

2018/11/28 11:27に公開

このレシピのキーワード

天津飯小松菜片栗粉しいたけ塩こんぶ卵サメカニカマ

似たレシピ

その他のレシピ