給食を再現した こふきいも（・´`☸）
カマンベールチーズ（ブラックペッパー）とベーコンの旨味、パセリの風味を生かした給食を思い出すホク②旨②こふきいもデス！！
このレシピの生い立ち
こふきいもが大好きなので給食を思い出しながらレシピとして考えました。
明治北海道十勝カマンベールチーズ（ブラックペッパー)がいい仕事してます！
家族にも好評でチーズの苦手な妹にも好評でした。
給食を再現した こふきいも（・´`☸）
カマンベールチーズ（ブラックペッパー）とベーコンの旨味、パセリの風味を生かした給食を思い出すホク②旨②こふきいもデス！！
このレシピの生い立ち
こふきいもが大好きなので給食を思い出しながらレシピとして考えました。
明治北海道十勝カマンベールチーズ（ブラックペッパー)がいい仕事してます！
家族にも好評でチーズの苦手な妹にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き一口大に切りしばらく水にさらす。
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- 2
ベーコンは縦1.5cm・横1.5ｃｍぐらいに切り、テフロン加工のフライパンで油は引かずに中火でささっと炒めておく。
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- 3
チーズは1ｃｍ角位に切る。
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- 4
水気を切ったじゃが芋をたっぷりの水の入った鍋で湯がく。竹串をさして火が通った事を確認したらザルにあげて→
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- 5
もう一度鍋に戻し中火にかけ鍋を時々少し揺らしながら水気を飛ばしながらこふきにする。
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- 6
火を止め手順2のベーコンを入れてさっくり混ぜる。チーズも入れて混ぜ塩で味を調える。
- 7
お皿に盛ってパセリを振ってできあがり。
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- 8
今回使ったベーコンです。
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- 9
モニターに当選したカマンベールチーズ(ブラックペッパー)です。
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- 10
みなみ7ちゃんが違うチーズ＆ペッパーインして作ってくれました♪全然ОＫ！ありが㌧☆
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- 11
2018,4,23 10人話題入りしました。作ってくださった皆さん、本当にありがとうございますm(._.)m
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コツ・ポイント
手順6は味を見ながら塩で調整して下さい。
チーズの中に黒胡椒が入っているので別に胡椒を振らなくても美味です。
手順6チーズは熱で溶けた状態になってます。
今回はメークイン使用ですが男爵芋で作るともっと美味だと思います。
つくれぽ
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