生バジルソース

生バジルソース-レシピのメイン写真

生バジルソース

hana華ちゃん @cook_40044045

ベランダバジル・・・そろそろ育ち盛りなのでたくさん収穫～作りたては美味しいです！

このレシピの生い立ち
いろいろな分量で試してみましたが、hana家の分量です。
ミックスナッツを入れちゃいました・・・・

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ミックスナッツを入れちゃいました・・・・

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ミックスナッツを入れちゃいました・・・・

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材料

パスタ4～5人分

バジルの葉 50g
オリーブオイル 100cc
ニンニク 1かけ
塩　　コショウは（少々）小さじ1弱
パルメザンチーズ大さじ2
松の実 25g
ミックスナッツ（カシューナッツだけでも可） 25g
コショウは少々です。分量訂正しました。

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作り方

1
松の実をフライパンで空入り～ミックスナッツも入れる。
（お好みです）
2
材料を全部入れて、
ミキサーで1～2分位
材料が混ざり、トロッとしたペースと状になればOKです。
3
バジルパスタ・・・ラタトゥユをのせてみました～

コツ・ポイント

* ミックスナッツは軟らかいカシューナッツが合うかも？です。
　まだまだバジルが育つので・・・・いろいろ試し中です～

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hana華ちゃん @cook_40044045

2011/07/13 15:31に公開

美味しいお酒と、美味しいお料理が大好き、いつもみんなでワイワイ楽しくご飯が食べれるキッチンです。

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このレシピのキーワード

ナッツバジルの葉にんにくカシューナッツ

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