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HB★パンミックス粉で柚入りパン
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HB★パンミックス粉で柚入りパン-レシピのメイン写真

HB★パンミックス粉で柚入りパン

みか工房
みか工房 @cook_40048801

柚の砂糖煮入りのパンです。
甘くてほんのり酸味もあってお菓子感覚ですよ^^
このレシピの生い立ち
実家で貰った柚を砂糖煮にして冷凍している物があったのでパンに入れて焼いてみました。
お水を牛乳にしてみましたよ。

柚の砂糖煮入りのパンです。
甘くてほんのり酸味もあってお菓子感覚ですよ^^
このレシピの生い立ち
実家で貰った柚を砂糖煮にして冷凍している物があったのでパンに入れて焼いてみました。
お水を牛乳にしてみましたよ。

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HB★パンミックス粉で柚入りパン

みか工房
みか工房 @cook_40048801

柚の砂糖煮入りのパンです。
甘くてほんのり酸味もあってお菓子感覚ですよ^^
このレシピの生い立ち
実家で貰った柚を砂糖煮にして冷凍している物があったのでパンに入れて焼いてみました。
お水を牛乳にしてみましたよ。

柚の砂糖煮入りのパンです。
甘くてほんのり酸味もあってお菓子感覚ですよ^^
このレシピの生い立ち
実家で貰った柚を砂糖煮にして冷凍している物があったのでパンに入れて焼いてみました。
お水を牛乳にしてみましたよ。

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材料

1斤分
  • パンミックス粉 300g
  • 牛乳 155g
  • ドライイースト 5g
  • 柚の砂糖煮 135g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの容器にパンミックス粉と牛乳を入れドライイーストをセットし食パンのソフト機能の具あり焼き色淡いでスタート

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方1写真
  2. 2

    柚の砂糖煮を冷凍していたものを解凍したものです。

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方2写真
  3. 3

    具を入れるブザーが鳴ったら柚の砂糖煮を入れます。

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方3写真
  4. 4

    焼き上がりです。

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方4写真
  5. 5

    あまり高さが出ませんでしたね。

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方5写真
  6. 6

    スライスしてみました。

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方6写真
  7. 7

    マーブル模様っぽいですが底に柚が固まっています。

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方7写真
  8. 8

    柚の酸味が美味しいですよ^^

    • HB★パンミックス粉で柚入りパン作り方8写真

コツ・ポイント

最初から柚の砂糖煮を入れた方が生地に混ざり込んで均一になって良いかもしれません。
今回柚の砂糖煮の水分が多かったので具入りブザーが鳴ってから入れたので綺麗に混ざらなかったみたいです。

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みか工房
みか工房 @cook_40048801
2011/05/01 12:39に公開
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このレシピのキーワード

パン ゆず 牛乳

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