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にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け
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にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け-レシピのメイン写真

にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

サッパリ系のおいしい季節に向けてしっかり漬け込んで食べます。

このレシピの生い立ち
この季節サッパリ系が良いですね

サッパリ系のおいしい季節に向けてしっかり漬け込んで食べます。

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この季節サッパリ系が良いですね

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にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け

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サッパリ系のおいしい季節に向けてしっかり漬け込んで食べます。

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材料

  • にんじん 2本
  • 大根 少々
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • 赤唐辛子 1本
  • ニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    穀物酢、砂糖小さじ1杯程度、赤唐辛子の輪切りを鍋でひと沸騰させて、冷まして甘酢を作る。

  2. 2

    にんじんと大根は漬け物ビンに入る長さにカットし、幅広にスライス、シリコンスチーマーを使って電子レンジで2分程度チ~ン

    • にんじんと大根のピクルス(甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    さまして漬け物ビンにタテに並べて入れて、ニンニクのスライスを加え、冷ました甘酢を流し込んで、一晩つければOK

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2011/04/17 01:30に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん にんにく トウガラシ

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