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ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ
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ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ

ママけーちゃん
ママけーちゃん @cook_40206392

3歳の息子もあっと言う間に完食☆めっちゃうま
このレシピの生い立ち
ピーマン克服ごはんに☆

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ママけーちゃん
ママけーちゃん @cook_40206392

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材料

2人分
  • 牛豚ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • バター 10g
  • パン粉 50g
  • 卵 Mサイズ 1個
  • ナツメグ 3振りくらい
  • お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンをみじん切りして、バターで炒め冷ます

    • ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    冷めた①と、ミンチ•卵•パン粉•ナツメグを入れて混ぜる

    • ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    たねがゆるいときは、パン粉を少しずつ足して下さい。ハンバーグを成形します

    • ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を引いて焼きます

    • ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    焦げ目ができてきたら、ひっくり返して50ccのお湯を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。火は弱火☆

    • ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    お湯がなくなり、ハンバーグの中まで火が通ったら出来上がり☆

    • ふわふわ簡単☆ピーマンハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    お好みで、チーズのせたり、好きなソースでどぉぞ☆

コツ・ポイント

蒸し焼きのお湯は、必ずお湯でしてください☆
パン粉は生パン粉がオススメ☆

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ママけーちゃん
ママけーちゃん @cook_40206392
2012/07/12 09:23に公開
いつも手抜きごはんです(笑)簡単ウマイご飯作りを考えてます☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ピーマン バター 卵 玉ねぎ 合い挽き

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