醤油麹で☆ピーマンとしめじの炒め物
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ!
このレシピの生い立ち
たくさんのピーマンを、ご飯にあうおかずにしてみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19183279
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ!
このレシピの生い立ち
たくさんのピーマンを、ご飯にあうおかずにしてみました。
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ!
このレシピの生い立ち
たくさんのピーマンを、ご飯にあうおかずにしてみました。
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ!
このレシピの生い立ち
たくさんのピーマンを、ご飯にあうおかずにしてみました。
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ!
このレシピの生い立ち
たくさんのピーマンを、ご飯にあうおかずにしてみました。
ピーマンをよく洗い、乱切り(食べやすければ、千切りでも何でもOK)にする。
しめじは食べやすくほぐす。
フライパンにごま油を入れる、カンカンに熱する。火加減は常に強火で。
そこにピーマンを投入。油がまわり、ピカピカに光るまでしっかり炒め、さらにしめじを入れる。
ピーマンとしめじが混ざったら、醤油麹をいれてさらに炒める。
出てきた水分をしっかり炒めて飛ばす。ピーマンがピカピカして、醤油麹がなじんだらできあがり!
油をしっかり熱すると、ピーマンがピカピカに光ります!醤油麹は焦げやすいので手早く炒めて下さい。
コピーしました!
その他のレシピ
