大根とツナの旨煮
しりかじり虫 @cook_40215285
大根とツナがあればできますよ(^^)夫にも母にも好評でした*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
料理好きの祖母から、楽にできるレシピを聞いたら、昔よく作ったよ(^^)と教えてもらったものです。
大根とツナの旨煮
大根とツナがあればできますよ(^^)夫にも母にも好評でした*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
料理好きの祖母から、楽にできるレシピを聞いたら、昔よく作ったよ(^^)と教えてもらったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、短冊切りにする。ツナは油を切っておく。(水煮ならそのまま。)調味料と水をあらかじめ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて炒める。油が回ったら、ツナを入れてさっと炒める。
- 3
水と調味料をフライパンの中へ入れて、沸騰したら蓋をせず約12分煮込む。
- 4
分量と煮込み時間を変更しました。大根の良し悪しで、煮込み時間が変わります。
コツ・ポイント
☆麺つゆは今回は創味さんのものを使わせていただきました。いつもお世話になっております。
☆麺つゆじゃなくても可です。要は肉じゃがのような味にすればよいので、醤油、みりん、酒、砂糖、でご家庭の比率で作っていただいても構いません。
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