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乳製品ゼロ!バナナと豆腐のコーヒーアイス
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乳製品ゼロ!バナナと豆腐のコーヒーアイス-レシピのメイン写真

乳製品ゼロ!バナナと豆腐のコーヒーアイス

ふみのちゃん
ふみのちゃん @cook_40068171

乳製品ゼロなのに、なめらかでコクのあるアイスです。ミキサーにかけて、凍らせるだけで簡単♪玄米粉はきなこで代用できます。
このレシピの生い立ち
アイスが大好きだけど、カロリーが気になるし。。。たっぷり安心して食べたくて考えました。

乳製品ゼロなのに、なめらかでコクのあるアイスです。ミキサーにかけて、凍らせるだけで簡単♪玄米粉はきなこで代用できます。
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アイスが大好きだけど、カロリーが気になるし。。。たっぷり安心して食べたくて考えました。

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乳製品ゼロ!バナナと豆腐のコーヒーアイス

ふみのちゃん
ふみのちゃん @cook_40068171

乳製品ゼロなのに、なめらかでコクのあるアイスです。ミキサーにかけて、凍らせるだけで簡単♪玄米粉はきなこで代用できます。
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アイスが大好きだけど、カロリーが気になるし。。。たっぷり安心して食べたくて考えました。

乳製品ゼロなのに、なめらかでコクのあるアイスです。ミキサーにかけて、凍らせるだけで簡単♪玄米粉はきなこで代用できます。
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材料

  • バナナ(完熟) 1本
  • 絹ごし豆腐 350g
  • 玄米粉 大さじ1.5
  • インスタントコーヒー 小さじ2~3
  • 蜂蜜 大さじ4
  • レモン汁 小さじ2
  • ラムレーズン 適宜
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作り方

  1. 1

    ラムレーズン以外の材料を順番にミキサーに入れます。

  2. 2

    なめらかに撹拌したら、フリーザーバッグなどに入れて、レーズンもたっぷり入れて冷凍庫へ。

  3. 3

    途中で1~2回、袋の上からもみもみ。
    (もまなくても、基本、大丈夫です)
    完成です!

コツ・ポイント

材料をミキサーに入れる時に、粉類は中央に入れて、撹拌する前に軽く混ぜると、ダマになりません。

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ふみのちゃん
ふみのちゃん @cook_40068171
2012/07/13 08:58に公開
身体にいい素材を使って、お料理を作るようにしています。毎日のことだから、簡単で美味しくできるレシピを日々、考え中です('▽' )
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 米粉 バナナ はちみつ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19183376
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