檸檬のパウンドケーキ❤
AliceGAGA @cook_40054754
レモン消費✨絶対美味しくできるパウンドケーキ❤夏にピッタリ！さっぱりケーキ！
このレシピの生い立ち
檸檬が大量にあって消費せなあかんくて作りました✨
檸檬のパウンドケーキ❤
レモン消費✨絶対美味しくできるパウンドケーキ❤夏にピッタリ！さっぱりケーキ！
このレシピの生い立ち
檸檬が大量にあって消費せなあかんくて作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
下準備 1
●の粉もんを全部一緒に振るっておく。
- 2
下準備 2
レモンの皮をおろしきでおろして、レモン汁を絞る。
- 3
下準備 3
バター、卵を常温にしておく。
バターは混ぜやすいように指の方がつくぐらい。
- 4
下準備 4
型にペーパーを入れておくオーブンを180°(355f°)にしておく。
- 5
常温にしておいたバターに砂糖を入れて、練り合わせる。
-
- 6
ある程度混ざったら空気を入れながら混ぜるイメージでまぜまぜ❤
ちゃんとできたら白くなります！
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- 7
はちみつ投入！
また混ぜる！！！ -
- 8
混ざったら卵を3,4回に分けて入れる。
これは分離し過ぎない為に分けて入れます。
-
- 9
メレンゲの材料を入れてハンドミキサー又はミキサーで混ぜる。
器具を取ったらこのぐらい立つまで混ぜる。
-
- 10
●と汁と皮を一気に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる！
メレンゲを入れたらあまり混ぜれないから今のうちにしっかりまぜる
-
- 11
メレンゲを三回ぐらいにわけてさっくりとゴムベラで混ぜる。
-
- 12
混ざったら、生地を型に流し込む。
生地は膨らむので、真ん中をゴムベラで滑らかに凹ます。
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- 13
170°(345f°)に落として、45分焼く。
焼き終わったら網に出して冷ます。
-
- 14
完全に冷めたらアイシングをかける❤
- 15
アイシング
アイシングの材料を混ぜて、スプーンでも絞りででものでかける。
完成❤
-
コツ・ポイント
アイシングをかけることで、レモンの味もしっかり出ます。
砂糖もグラニュー糖より上白糖の方がベストです✨
つくれぽ
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