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はちみつくっきー-レシピのメイン写真

はちみつくっきー

どばんこ
どばんこ @cook_40224568

ザクザクボリボリのはちみつクッキーです。
後味にほんのり蜂蜜が香ります。
このレシピの生い立ち
硬めのクッキーが食べたくて作りました。

ザクザクボリボリのはちみつクッキーです。
後味にほんのり蜂蜜が香ります。
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どばんこ
どばんこ @cook_40224568

ザクザクボリボリのはちみつクッキーです。
後味にほんのり蜂蜜が香ります。
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硬めのクッキーが食べたくて作りました。

ザクザクボリボリのはちみつクッキーです。
後味にほんのり蜂蜜が香ります。
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材料

小さめのクッキー100枚ぐらい?
  • はちみつ 60g
  • バター 30g
  • 卵黄 1個分
  • 全粒粉 120g
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作り方

  1. 1

    袋にはちみつと室温に戻したバターを入れ揉みながら混ぜ合わせる

  2. 2

    卵黄を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    粉を入れまとまるまで混ぜ冷蔵庫に入れて2時間ほど休ませる

  4. 4

    休ませた生地を型などで抜き、170度に熱したオーブンで12分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

型の大きさ、生地の厚さ、お好みの焼き加減に合わせ焼き時間を調節してください。

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どばんこ
どばんこ @cook_40224568
2018/11/28 12:09に公開

このレシピのキーワード

クッキー はちみつ バター 全粒粉 卵黄

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