トマトはヘタを取り除き、ざく切りにする。

コンソメを少量のお湯（分量外）でとかす。

トマトとコンソメ、水をミキサーにかけ、カレー粉と塩で味を整える。

器に注いで、冷蔵庫で冷やす。角切りに刻んだきゅうりを飾って完成。