はんぺん＆ねぎ味噌deフレンチトースト
ルナ7 @cook_40098781
牛乳不使用☆ 惣菜系～伊達巻っぽくした*和風フレンチトースト♪お弁当・ランチ・朝食にも◎
このレシピの生い立ち
『海老のすり身を使った揚げパン』をヒントに♪伊達巻好きな子供たちver.で☆
はんぺん＆ねぎ味噌deフレンチトースト
牛乳不使用☆ 惣菜系～伊達巻っぽくした*和風フレンチトースト♪お弁当・ランチ・朝食にも◎
このレシピの生い立ち
『海老のすり身を使った揚げパン』をヒントに♪伊達巻好きな子供たちver.で☆
作り方
- 1
はんぺんをフォークの背でほぐし、味噌・砂糖・を加えて混ぜ合わせる。少しずつ水を加えながら混ぜ、刻みねぎを加える。
- 2
食パンを４等分にカットし、卵液に浸す。
- 3
熱した卵焼き器(フライパン)に油をひき、火を弱めてパンを並べ入れる。
- 4
焦げないように気を付けながら、両面を焼いて、中まで火を通す。
コツ・ポイント
卵焼き器が、食パンにピッタリサイズだったので、パン耳を卵焼き器の側面にあてて焼いたら、火の通りも早くて、型崩れも防げました！味噌の量は、お箸の先にのる程度～で○ 砂糖小さじ1/2で、ほんのり甘いくらいに☆
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