我が家定番のオムレツ
肉料理に困ったら、これ。妹が
～姉ちゃんのオムレツが、一番ウマイって、言ってくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、油を熱したフライパンで豚挽き肉と一緒に炒める。
- 2
玉ねぎが色づくまで炒め、塩こしょうをふる。
- 3
仕上げ直前にオイスターソースを加え、軽く炒める。
-
- 4
１人分ずつ作ります。卵２個をボウルに割り入れ、めんつゆとマヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 5
別のフライパンに油を熱し、卵液を流し入れて軽くかき混ぜる。
- 6
弱火にし、炒めた挽き肉の半量を中央にのせる。
- 7
卵の周りがはがれやすくなったら、端からお皿に移して盛り付ける。
- 8
後1人分も、作ってね。
コツ・ポイント
分量は目安ですので、お好みで調整してください。卵には、何も味付けしなくても、良いです。我が家は、濃い味が好みなので。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24981791
