豚肉は半分の大きさに切る。

キャベツは一口大に、玉ねぎはうす切りに切る。

かぼちゃは7～8㎜幅に切り、パプリカは縦に7～8㎜幅に切る。

ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを取り小房に分ける。

クッキングシートを２枚広げ、２等分した２～４をそれぞれ並べて肉をのせ、上を閉じて包み両端をねじる。

フライパンに５を並べ、分量の水を入れ蓋をして１０分蒸す。

みそソースの材料を耐熱容器に入れて、電子レンジで１分温めて混ぜ、蒸し上がった６にかける。