アサリを塩水につけ、砂出しをしておく。

ブロッコリーを一口大にカットし、軽く洗っておく。

にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで香りが出るまで弱火でじっくり炒める。

ブロッコリーを入れ、軽く炒めたら、水、白ワイン、アサリを入れる。

パスタが茹ったら、最後にオリーブオイルと塩胡椒で味を整えたら出来上がり！