これぞ！ガーリックトースト☆
ほっぺpremium @cook_40066984
今までのガーリックトーストとは、一味違うっ！！
きつすぎず、風味豊かに仕上げました☆これぞ！ガーリックトースト☆
このレシピの生い立ち
なかなか納得のいくガーリックトーストができず、試行錯誤っf^_^;)
やっと、見つけた！美味しい作り方はとっても簡単( ´ ▽ ` )ﾉ
きつすぎず、風味豊かなガーリックトースト誕生ですっ\(//∇//)\
これぞ！ガーリックトースト☆
今までのガーリックトーストとは、一味違うっ！！
きつすぎず、風味豊かに仕上げました☆これぞ！ガーリックトースト☆
このレシピの生い立ち
なかなか納得のいくガーリックトーストができず、試行錯誤っf^_^;)
やっと、見つけた！美味しい作り方はとっても簡単( ´ ▽ ` )ﾉ
きつすぎず、風味豊かなガーリックトースト誕生ですっ\(//∇//)\
作り方
- 1
バターは、常温に戻す。
バゲットは、1.5cmの厚さに切ったものを6切れ用意。
にんにくは、おしりをチョンと切っておく。 - 2
バゲットを焼き目がつかない程度に軽くトーストする。
- 3
①のにんにくの切り口を②のバゲットの両面、全面にこすりつける。
ガリガリ！！バゲットでにんにくをすりおろすように☆ - 4
私がやったときは、にんにくが0.5片分けずれました。こすりつける量はお好みで☆
- 5
バターを上の面にだけに、まんべんなく塗る。
きつね色になるまで再度トーストしたら、パセリを振って完成☆
コツ・ポイント
②はバゲットが少し硬くなる程度まで！
(②で焼きすぎず、バターを塗り終わった⑤でしっかり焼くのがポイント☆)
バターの量はお好みで☆
たっぷり塗っても、おいしいですが、焦げないように注意！
カリカリなきつね色でストップです(^O^)
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