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なっとう茄子

ＡＯＩＣ @cook_40035156

なすと納豆おいしいです。せりがしゃきしゃきして
ていいです
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ナスのおひたしを、納豆でアレンジ！！

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材料

４人分

茄子１本
せり１束
たまねぎ４／１個
とまと１個
かつおぶし１パック
白だし小さじ２
しょうゆ小さじ１
納豆１パック

作り方

1

ナスは小さくきる。たまねぎはスライス、せりは３センチほどに。ナスをゆでる。ナスが湯上がる前に、たまねぎせりを入れる。
2

トマトは乱切り。
3

なすが茹で上がったらすべて引き上げ、流水にかけてよく水を切る。
4

すべての材料を合わせて出来上がり

コツ・ポイント

よく水を切ること。和がらしを入れたら大人な味に！

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ＡＯＩＣ @cook_40035156

2011/04/19 06:34に公開

手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。２０１０年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました！？

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